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根據(jù)公司日常需要，現(xiàn)擬將食堂廚師團隊招選項目以洽談方式公開招選承包商，公告內(nèi)容如下：

一、項目名稱

食堂廚師團隊招選項目。

二、項目地點

項目地點：位于廣安市廣安區(qū)迎賓大道299號。

三、服務(wù)期限

服務(wù)期：2023年10月1日至2026年6月30日。

四、申請人資格要求

1.具有獨立的企事業(yè)法人資格；

2.自2021年1月1日至今具有不少于1個已完成的類似項目業(yè)績（類似業(yè)績是指：機關(guān)或企事業(yè)單位食堂廚房承包業(yè)績，金額不少于3萬元/月，服務(wù)期限不少于1年），提供合同復(fù)印件；

3.提供擬派遣人員廚師證1個（三級廚師證及以上）

4.企業(yè)無不良失信證明（以信用中國查詢記錄為準）；

5.近3年內(nèi)無不良行為記錄，無違法違規(guī)行為和被有關(guān)部門處罰且未在投標禁入期；

6.本項目不接受聯(lián)合體競選。

五、服務(wù)內(nèi)容

1.為公司員工食堂提供早、中、晚餐和接待用餐。

2.申請人應(yīng)提供廚師團隊人員不少于7人（包括廚師長1名、副廚1名、面點師1名、早點師1名、墩子1名、洗碗工1名、服務(wù)員1名）且不得隨意更換。

3.根據(jù)不同季節(jié)，以周為單位排列菜單，定期輪換。

4.暫定職工用餐時間（具體時間根據(jù)公司安排調(diào)整）：

早餐7：20—8：25；

午餐12：00—13：00；

晚餐冬季：18：00—19：00；夏季：18：30—19:30。

接待用餐時間以采購人具體通知為準。

六、控制價

控制價為40000元/月（大寫：肆萬元整/月），本報價為含稅價（增值稅普票），由采購人按月支付。

七、洽談保證金

本項目洽談保證金為1000元（大寫：壹仟元整）。

開戶單位：廣安交旅文化體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

開戶銀行：中國建設(shè)銀行股份有限公司廣安分行

賬    號：51050174863600002058

八、履約保證金

該項目履約保證金為10000元（大寫：壹萬元整），中選后3個工作日內(nèi)繳納，否則視為放棄中選資格。

開戶單位：廣安交旅文化體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

開戶銀行：中國建設(shè)銀行股份有限公司廣安分行

賬    號：51050174863600002058

九、評審方式及流程

1.本項目采用綜合評分法：報價（70分）+試菜（30分）；報價最低的申請人得滿分70分，其他申請人報價得分按照控制價與申請人中的最低報價差額同比例遞減；試菜由采購人指定三道菜品并由洽談小組進行打分，取平均分后按30％計入。

2.申請人遞交申請文件；

3.采購人按公告規(guī)定時間統(tǒng)一組織報名申請人進行洽談；

4.洽談小組對申請人申請文件進行資格審查；

5.洽談小組對符合資格要求的申請人組織統(tǒng)一洽談；

6.完全響應(yīng)洽談要求的申請人依次進行不公開報價，未響應(yīng)洽

談要求的申請人不得進入下一環(huán)節(jié)；

7.洽談小組對申請人報價打分；

8.申請人統(tǒng)一前往規(guī)定地點準備試菜，菜品食材由采購方統(tǒng)一

準備，試菜菜品為面點一道、家常小炒兩道；

9.洽談小組應(yīng)對申請人制作的菜品按特色與創(chuàng)意、口味與質(zhì)

感、工藝與火候、色澤與形態(tài)、營養(yǎng)與衛(wèi)生五方面進行打分；

10.洽談小組匯總得分，推薦中選候選人；

11.若匯總報價有兩家或兩家以上申請人并列第一，則按現(xiàn)場隨機抽簽的方式確定順序。

12.若第一中選候選人放棄中選資格，采購人有權(quán)重新組織洽談或選擇由第二中選候選人遞補為中選人，遞補的合同價按遞補中選人的最終報價執(zhí)行，以此類推。凡放棄中選資格的，均沒收其洽談保證金。

十、申請文件制作

申請文件為1正1副，應(yīng)裝訂成冊，不得活頁散裝，密封遞交。

1.法定代表人身份證明（附件1）或授權(quán)委托書原件（附件1）；

2.法定代表人及經(jīng)辦人身份證復(fù)印件（格式自擬）；

3.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（格式自擬）；

4.業(yè)績證明材料（格式自擬）；

5.人員廚師證（格式自擬）；

6.企業(yè)無不良失信證明以信用中國查詢記錄為準（格式自擬）；

7.承諾函（附件2）；

8.報價函（附件3）。

注：本項內(nèi)容均需逐頁加蓋鮮章且為實質(zhì)性要求，未按要求提供的申請人，采購人應(yīng)按廢標處理。

十一、公告發(fā)布：

本項目在廣安市公共資源交易中心官網(wǎng)、集團官網(wǎng)發(fā)布。

十二、洽談時間、地點

申請文件遞交截止及洽談時間：2023年9月18日09:00止；

洽談保證金遞交截止時間：2023年9月18日08:30止；

洽談地點：廣安市廣安區(qū)環(huán)溪二路市民廣場綜合體3樓會議室；

試菜地點：廣安市樂活城。

聯(lián)系人：晁老師；聯(lián)系方式：15351337071。

附件.doc

廣安交旅文化體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

2023年9月12日